المجموعات

عطلة شتوية يجب أن تحتفل بها

عطلة شتوية يجب أن تحتفل بها


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: تيسا زونديل

أثناء قيامنا بأعمال الحلب الروتينية والعمل المدرسي وجمع الحطب - نقترب من منتصف الشتاء - نبدأ في ملاحظة أن الأيام تقصر. بمجرد أن نصل إلى الانقلاب الشتوي ، 21 ديسمبر ، تبدأ الأيام في الإطالة ويعود الضوء إلينا. على مر الزمن ، اجتمع الناس معًا في هذا الوقت من العام للاحتفال بالنور بطرق مختلفة بالأعياد والأعياد والأيام المقدسة.

أحد هذه الأيام هو يوم سانت لوسيا في 13 ديسمبر ، وهو عطلة يتم الاحتفال بها في أماكن مثل السويد وإيطاليا وفنزويلا. تختلف قصة سانت لوسيا وكيف تحتفل باختلاف المكان الذي أنت منه. تقول الأسطورة الإيطالية إن مجاعة مروعة انتهت عندما ظهرت سانت لوسيا ، التي يعني اسمها النور ، في الميناء بقوارب مليئة بالحبوب. في السويد ، تدور الأساطير حول امرأة شجاعة فاضلة استشهدت بدلاً من المساومة على مبادئها. في كلتا القصتين ، هناك الكثير لنعجب به حول سيدة النور هذه التي جلبت المكافأة للمحتاجين والأمل لأولئك المغطاة بالظلام والخوف.

يوم سانت لوسيا هو احتفال بالنور الذي يتواجد حتى في أيام الشتاء المظلمة هذه. إذا كنت تتطلع إلى إضفاء المزيد من المعنى وتقليل النشاط التجاري في تقاليد عطلتك ، فشارك في هذا العيد الخاص. إليك نشاطان تقليديان في يوم سانت لوسيا يمكنك تجربتهما.

إكليل الخضر

من المعتاد أن ترتدي الابنة الكبرى في المنزل ثوبًا أبيض مع وشاح أحمر في يوم سانت لوسيا - رغم أنه من الرائع أن ترغب جميع الفتيات الصغيرات في المنزل في ارتداء الملابس. ومع ذلك ، يجب أن يرتدي الأقدم إكليلًا من اللون الأخضر مع تسع شموع مستدقة في الداخل. تقليديا ، تضاء شموع إكليل الزهور ، وتشرع الابنة في إحضار والديها في السرير. وقد تغامر أيضًا بالخروج ، وتناول الطعام مع الجيران والأصدقاء.

لا أحب فكرة وضع الشموع المضاءة في شعر بناتي ، لذلك نستخدم شموع عيد الميلاد البيضاء ونتظاهر بأنها مضاءة. إذا كانت ابنتك صغيرة جدًا بحيث لا تستطيع إدارة وجبة الإفطار بمفردها ، فانهض من السرير للمساعدة في تجميع الوجبة في صينية خاصة. ثم قفز مرة أخرى إلى السرير لتتظاهر بالدهشة في خدمتها الصغيرة في صباح يوم عيد القديس لوسيا.

تجميع إكليل بسيط من الخضر ليس معقدًا. يمكن أن يؤدي هذا الإكليل من الزهور واجبًا مزدوجًا في يوم سانت لوسيا ، وكذلك في عيد المجيء أو عيد الميلاد باعتباره عنصرًا أساسيًا في طاولتك. إذا كنت تستخدم إذا مع Advent ، فستحتاج فقط إلى أربعة شموع لكل يوم من أيام الأحد الأربعة التي تسبق عيد الميلاد. يمكن أيضًا تعليق هذا الإكليل على بابك.

لعمل إكليل بسيط:

  1. اجمع الخضروات الطازجة من الأطراف الخارجية لشجرة الصنوبر بحيث لا يزيد سمك الفروع عن 1/4 بوصة. ستحتاج أيضًا إلى سلك رفيع لبائع الزهور أو خيط وأسلاك قاطعة.
  2. لف خيطًا حول رأس ابنتك لقياس قطر إكليل الزهور - لا يجب أن يكون هذا دقيقًا للغاية.
  3. ابدأ في تشكيل الفروع الصغيرة في الدائرة ذات الحجم الصحيح ، وثني الأطراف والأغصان الضالّة. لف السلك أو الخيط حول الجزء الخارجي من الخضر لإبقائها آمنة. ارتدِ قفازات إذا كان الخضر حادًا. يمكنك استخدام شكل إكليل الزهور ، إذا كان بإمكانك العثور على واحدة بالحجم المناسب ، لكنها ليست ضرورية. إذا قمت بلف سلكك بإحكام ، فسيصمد هذا الإكليل على ما يرام.
  4. إذا أردت ، زين إكليلك بالخرز الأحمر والقمح - هل تتذكر قصة المجاعة؟
  5. لتأمين الشموع ، قم بلف سلك حول قاعدة كل شمعة ، وثبته بالفرع. إذا كنت لن تضيء الشموع ، فيمكنك ببساطة وضعها في إكليل الزهور. إذا قمت بلف إكليلك بإحكام ، فيجب أن يظل في مكانه.

وصفة: مخمر سانت لوسيا الكعك

لا ينبغي نسيان هذه اللفائف الذهبية الحلوة في هذا اليوم الخاص ، المصنوعة تقليديا من الزعفران لمنحها لونها الذهبي المميز. يمكن أن يكون الزعفران غالي الثمن ، لذلك إذا لم يكن لديك أي شيء في متناول اليد ، يمكنك استخدام ملعقة صغيرة من الكركم للحصول على هذا اللون الجميل.

فيما يلي وصفة لكعك سانت لوسيا العجين المخمر. نستخدم الخميرة الطبيعية (العجين المخمر) لتسهيل هضم الحبوب.

مكونات

  • 4 T. زبدة
  • 3/4 كوب حليب
  • 1 ملعقة صغيرة. زعفران مفروم ناعم ومنقع في بضع قطرات من الماء (أو 1 ملعقة صغيرة من الكركم)
  • 3 بيضات مقسمة
  • 1 كوب مقبلات من العجين المخمر
  • 2/3 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة. ملح البحر
  • 3 إلى 4 أكواب طحين
  • الزبيب للتزيين

تجهيز

تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم. يُضاف الحليب والزعفران ويُسخن حتى يسخن. في وعاء منفصل ، اخفقي بيضتين قليلًا.

اربطي خطاف العجين بخلاط الحامل أو أحضر ملعقة كبيرة للخلط باليد. ضع مزيج الزعفران في وعاء الخلاط. يُضاف مقبلات العجين المخمر والسكر والملح والبيض المخفوق و 2 كوب دقيق. اضرب حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي كوبًا إضافيًا من الطحين ، واخفقي حتى يمتزج الطحين جيدًا. تريد أن يكون عجينك جافًا قليلًا وليس رطبًا جدًا. إذا احتجت إلى ذلك ، أضف كوبًا إضافيًا من الدقيق للحصول على القوام الصحيح.

استخدم عجانة للخفق حتى تصبح العجينة متجانسة. في حالة الخلط يدويًا ، اعجن العجينة لعدة دقائق.

غطيه واتركيه يتخمر في وعاء غير معدني لمدة أربع إلى ست ساعات. ضعها في مكان دافئ ، مثل فرن غير مدفأ مع إضاءة.

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.بطن صينية الخبز بورق الزبدة.

قسّم العجين إلى 15 كرة متساوية وافرد كل منها على شكل حبل. قم بلف كل حبل على شكل حرف "S" ، وقم بتأمين الأطراف لعمل نوع من الشكل 8. انقل الكعك على صينية الخبز واتركه يرتفع لمدة ساعة تقريبًا.

ادهني كل خبز بالبيضة الأخيرة وضعي الزبيب في منحنيات الشكل 8. جهزيها في الليلة السابقة ثم ضعيها في الثلاجة. في الصباح ، يمكن خبزها. اخبزي لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

استمتع بيوم سانت لوسيا الرائع كعائلة ، احتفالًا بعودة الضوء في أيام الشتاء القاتمة هذه!

الكلمات الدلالية فطور، وصفة


شاهد الفيديو: حيلة للغرفة النوم ستغير حياتك (قد 2022).


تعليقات:

  1. Aheawan

    أشعر بالأسف من أجلك.

  2. وهل يمكنك إعادة صياغته؟

  3. Felis

    أنصحك بإلقاء نظرة على الموقع ، حيث يوجد الكثير من المعلومات حول هذا السؤال.

  4. Akinosida

    دعه يساعدك؟

  5. Tojahn

    أؤكد. أنا أتفق مع كل ما سبق. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.

  6. Cirilo

    هذا مجرد موضوع منقطع النظير.

  7. Casimiro

    إنه مقبول ، يجب أن يكون هذا الفكر عن قصد بالتحديد



اكتب رسالة